RECIPE 042
OREA V4
Easy Does It Fast · 16g
- 원두
- 16g
- 추출용 물
- 260g
- 물 온도
- 94°C
- 추출수 비율
- 1:16.2
- 추출 시간
- 2:30–3:00
- 방식
- 핫
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01
추출 조건
- 드리퍼
- OREA V4
- 원두
- 17g
- 추출용 물
- 250g
- 물 온도
- 97°C
- 추출수 비율
- 1:14.7
- 추출 시간
- 2:30–3:00
- 방식
- 핫
- 얼음
- 없음
- 분쇄도
- 굵게
- 그라인더 설정
- Comandante C40 · 26–30클릭
- 필터
- OREA FLAT + Negotiator
- 로스팅
- 라이트
- 음료량
- 미기재
비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.
02
추출 순서
| 시간 | 추가 물 | 누적 물 | 순서 |
|---|---|---|---|
| 0:00 | +50g | 50g | 나선형 푸어로 누적 50g까지 붓습니다. |
| 0:40 | +50g | 100g | 나선형 푸어로 누적 100g까지 붓습니다. |
| 1:10 | +50g | 150g | 나선형 푸어로 누적 150g까지 붓습니다. |
| 1:40 | +50g | 200g | 나선형 푸어로 누적 200g까지 붓습니다. |
| 2:10 | +50g | 250g | 나선형 푸어로 누적 250g까지 붓습니다. |
03
참고 사항
- 원문 mL는 물 1mL ≈ 1g으로 정리했습니다. 제시된 시각과 완료 범위는 원두의 배수 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
- 원문 원두량은 17–18g이며, 이 페이지는 하한인 17g을 기준으로 표시합니다.
- V4 Narrow + FAST 바닥 기준입니다. V4 Wide에서는 분쇄도를 조금 더 굵게 조절합니다.
- CLASSIC 바닥은 더 굵게 분쇄하고, OPEN·APEX 바닥에서는 중심 푸어 비중을 늘립니다.
- OREA WAVE 또는 SIBARIST FAST 필터로 바꾸면 분쇄도를 조금 더 가늘게 조절합니다.
- 다음 푸어는 물이 커피층 아래로 빠져 커피층 표면이 드러날 때 시작합니다. 기본 레시피보다 빠른 푸어를 권하지만 수치 유량은 지정하지 않았습니다.
BREW ALONG
추출 시뮬레이터
이 레시피의 시간표에 맞춰 푸어와 동작을 차례로 안내합니다.
경과 시간원문 완료 목표 2:30–3:00
시작 전
이번에 붓는 물
저울 누적 목표
추출 준비
필터·원두·물과 서버를 준비한 뒤 추출 시작을 눌러주세요.
시작하면 다음 단계까지 남은 시간을 표시합니다.
전체 추출 단계
시작하면 현재 단계와 다음 단계를 표시합니다.
- 예정푸어 · +50g · 누적 50g
나선형 푸어로 누적 50g까지 붓습니다.
- 예정푸어 · +50g · 누적 100g
나선형 푸어로 누적 100g까지 붓습니다.
- 예정푸어 · +50g · 누적 150g
나선형 푸어로 누적 150g까지 붓습니다.
- 예정푸어 · +50g · 누적 200g
나선형 푸어로 누적 200g까지 붓습니다.
- 예정푸어 · +50g · 누적 250g
나선형 푸어로 누적 250g까지 붓습니다.
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- 12g
- 추출용 물
- 200g
- 물 온도
- 92°C
- 추출수 비율
- 1:16.7
- 추출 시간
- 2:30–3:00
- 방식
- 핫
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