RECIPE 013
OREA O1
OREA · OREA O1 · 핫 Base One · 12g
- 원두
- 12g
- 추출용 물
- 200g
- 물 온도
- 96°C
- 추출수 비율
- 1:16.7
- 추출 시간
- 2:00–2:30
- 방식
- 핫
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01
추출 조건
- 드리퍼
- OREA O1
- 원두
- 12g
- 추출용 물
- 210g
- 물 온도
- 93°C
- 추출수 비율
- 1:17.5
- 추출 시간
- 약 2:20
- 방식
- 핫
- 얼음
- 없음
- 분쇄도
- 미기재
- 그라인더 설정
- Fellow Ode Gen 2 · 6.0
- 필터
- SIBARIST FAST FLAT 2 S
- 로스팅
- 라이트 · 싱글 오리진
- 음료량
- 미기재
비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.
02
추출 순서
| 시간 | 추가 물 | 누적 물 | 순서 |
|---|---|---|---|
| 0:00 | +50g | 50g | 50g으로 뜸을 들입니다. |
| 0:30 | +50g | 100g | 누적 100g까지 붓습니다. |
| 1:00 | +50g | 150g | 누적 150g까지 붓습니다. |
| 1:30 | +60g | 210g | 누적 210g까지 붓고 배수합니다. |
03
참고 사항
- 원문의 물 mL는 1mL ≈ 1g으로 정리했습니다. 린싱 물은 포함하지 않습니다.
- 원문의 50·100·150·210mL는 누적 물 양으로 정리했습니다.
BREW ALONG
추출 시뮬레이터
이 레시피의 시간표에 맞춰 푸어와 동작을 차례로 안내합니다.
경과 시간완료 목표 약 2:20
추출 준비
필터·원두·물과 서버를 준비한 뒤 추출 시작을 눌러주세요.
시작하면 다음 단계까지 남은 시간을 표시합니다.
현재 단계 누적 목표 0g
진행한 단계
시작하면 첫 단계부터 여기에 쌓입니다.
- 푸어 · +50g · 누적 50g
50g으로 뜸을 들입니다.
- 푸어 · +50g · 누적 100g
누적 100g까지 붓습니다.
- 푸어 · +50g · 누적 150g
누적 150g까지 붓습니다.
- 푸어 · +60g · 누적 210g
누적 210g까지 붓고 배수합니다.
범위로 적힌 완료 시간은 마지막 시각을 목표로 사용합니다. 타이머는 물의 실제 배수를 감지하지 않으며 추출 상태에 따라 마무리하세요. 추출 중에는 화면을 켜두세요.