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RECIPE 104 / OREA O1

The Wide · 10g

OREA2026.10.26

01

추출 조건

OREA O1 형태 도식

드리퍼: OREA O1
원두: 10g
추출용 물: 200g
물 온도: 96°C
추출수 비율: 1:20
추출 시간: 3:30–4:30
방식: 핫
얼음: 없음
분쇄도: 가늘게
그라인더 설정: Comandante C40 · 14–17클릭
필터: OREA FLAT + Negotiator
로스팅: 라이트
음료량: 미기재

비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.

02

추출 순서

시간별 추가 물 양과 누적 물 양
시간	추가 물	누적 물	순서
0:00	+50g	50g	나선형으로 누적 50g까지 붓습니다.
1:00	+75g	125g	원형과 중심 푸어를 반씩 나누어 누적 125g까지 붓습니다.
2:00	+75g	200g	같은 방식으로 누적 200g까지 붓습니다.

03

참고 사항

원문의 물 mL는 1mL ≈ 1g으로 정리했습니다. 린싱 물은 포함하지 않습니다.
시각은 기준입니다. 물 높이가 원두층에 가까워지는지 보며 다음 푸어를 조절합니다.
가늘게 분쇄해 배수가 느릴 수 있습니다. 맛에 따라 분쇄도와 온도를 조절하고, 배수가 너무 느리면 푸어 속도도 낮춥니다.
상온의 드리퍼로 시작합니다. 별도 표시가 없는 기본 푸어 속도는 약 5g/s입니다.

BREW ALONG

추출 시뮬레이터

핫 · 원두 10g

이 레시피의 시간표에 맞춰 푸어와 동작을 차례로 안내합니다.

경과 시간0:00원문 완료 목표 3:30–4:30

시작 전

이번에 붓는 물—

저울 누적 목표0g

추출 준비

필터·원두·물과 서버를 준비한 뒤 추출 시작을 눌러주세요.

시작하면 다음 단계까지 남은 시간을 표시합니다.

전체 추출 단계

시작하면 현재 단계와 다음 단계를 표시합니다.

0:00
예정푸어 · +50g · 누적 50g
나선형으로 누적 50g까지 붓습니다.
1:00
예정푸어 · +75g · 누적 125g
원형과 중심 푸어를 반씩 나누어 누적 125g까지 붓습니다.
2:00
예정푸어 · +75g · 누적 200g
같은 방식으로 누적 200g까지 붓습니다.