Base Recipe for Two · 25g

드리퍼

OREA O2

원두

25g

추출용 물

400g

물 온도

94°C

추출수 비율

1:16

추출 시간

2:30–3:00

방식

핫

얼음

없음

분쇄도

굵게

그라인더 설정

Comandante C40 · 23–27클릭

필터

OREA WAVE

로스팅

라이트

음료량

미기재

비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.

• 원문의 물 mL는 1mL ≈ 1g으로 정리했습니다. 린싱 물은 포함하지 않습니다.
• 시각은 기준입니다. 물 높이가 원두층에 가까워지는지 보며 다음 푸어를 조절합니다.
• 원문의 세 번째 푸어 시각은 ‘01:340’으로 표기되어 있습니다. 정확한 시각을 확정할 수 없어 자동 안내를 제공하지 않습니다.
• 소개 문구는 두 번의 푸어라고 설명하지만 실제 시간표에는 세 번의 푸어가 있습니다. 단계는 시간표의 물 양을 따랐습니다.
• 상온의 드리퍼로 시작합니다. 별도 표시가 없는 기본 푸어 속도는 약 5g/s입니다.