The Four Six · 20g

드리퍼

OREA O2

원두

20g

추출용 물

300g

물 온도

92°C

추출수 비율

1:15

추출 시간

2:30–3:20

방식

핫

얼음

없음

분쇄도

굵게

그라인더 설정

Comandante C40 · 25–28클릭

필터

OREA FLAT + Negotiator

로스팅

라이트

음료량

미기재

비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.

• 원문의 물 mL는 1mL ≈ 1g으로 정리했습니다. 린싱 물은 포함하지 않습니다.
• 시각은 기준입니다. 물 높이가 원두층에 가까워지는지 보며 다음 푸어를 조절합니다.
• 시간표는 OREA FLAT와 Negotiator 기준입니다. Wave나 SIBARIST로 바꿀 때는 조금 더 가늘게 분쇄합니다.
• 단맛을 조절하려면 첫 두 푸어의 물 양을 서로 바꿉니다. 더 진하게 하려면 후반 180g을 60g씩 세 번으로 나눌 수 있습니다. 변형의 추가 시각은 원문에 없습니다.
• 상온의 드리퍼로 시작합니다. 별도 표시가 없는 기본 푸어 속도는 약 5g/s입니다.