RECIPE 020

Clever Dripper
Clever Coffee Brewers · Clever Dripper · 핫 물 먼저 · 18.5g
- 원두
- 18.5g
- 추출용 물
- 310g
- 물 온도
- 100°C
- 추출수 비율
- 1:16.8
- 추출 시간
- 2:30–2:45
- 방식
- 핫
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비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.
| 시간 | 추가 물 | 누적 물 | 순서 |
|---|---|---|---|
| 준비 | +250g | 250g | 필터를 린싱하고 물을 버립니다. 서버에는 얼음 120g을 담고, 닫힌 드리퍼에는 추출수 250g을 먼저 넣습니다. |
| 0:00 | — | 250g | 원두를 넣고 타이머를 시작한 뒤 젓습니다. |
| 1:30 | — | 250g | 표면을 깨뜨리고 가볍게 돌립니다. |
| 4:00 | — | 250g | 얼음을 담아둔 서버 위에 올려 약 1분 동안 배수합니다. |
BREW ALONG
이 레시피의 시간표에 맞춰 푸어와 동작을 차례로 안내합니다.
필터·원두·물과 서버를 준비한 뒤 추출 시작을 눌러주세요.
시작하면 다음 단계까지 남은 시간을 표시합니다.
현재 단계 누적 목표 0g
시작하면 첫 단계부터 여기에 쌓입니다.
원두를 넣고 타이머를 시작한 뒤 젓습니다.
표면을 깨뜨리고 가볍게 돌립니다.
얼음을 담아둔 서버 위에 올려 약 1분 동안 배수합니다.
범위로 적힌 완료 시간은 마지막 시각을 목표로 사용합니다. 타이머는 물의 실제 배수를 감지하지 않으며 추출 상태에 따라 마무리하세요. 추출 중에는 화면을 켜두세요.