RECIPE 001
HARIO V60
James Hoffmann · HARIO V60 · 핫 1컵 · 15g
- 원두
- 15g
- 추출용 물
- 250g
- 물 온도
- 끓인 직후
- 추출수 비율
- 1:16.7
- 추출 시간
- 약 3:00
- 방식
- 핫
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레시피 목록
RECIPE 099 / HARIO V60
Onyx Coffee Lab · HARIO V60 · 핫 Ethiopia Bogalech Dukkale · 20g
Onyx Coffee Lab
01
추출 조건
- 드리퍼
- HARIO V60
- 원두
- 20g
- 추출용 물
- 300g
- 물 온도
- 100°C
- 추출수 비율
- 1:15
- 추출 시간
- 5:00 이내
- 방식
- 핫
- 얼음
- 없음
- 분쇄도
- 570μm
- 그라인더 설정
- Comandante C40 · 19클릭 / Ode Gen 2 · 3⅔
- 필터
- V60 종이 필터
- 로스팅
- 미기재
- 음료량
- 미기재
비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.
02
추출 순서
| 시간 | 추가 물 | 누적 물 | 순서 |
|---|---|---|---|
| 0:00 | +100g | 100g | 원형으로 누적 100g까지 붓습니다. |
| 0:45 | +100g | 200g | 원형으로 누적 200g까지 붓습니다. |
| 1:30 | +100g | 300g | 원형으로 누적 300g까지 붓습니다. |
03
참고 사항
- 원문은 끓인 물을 지정하며 5분 이내 배수를 안내합니다. 100°C는 표준 대기압의 끓는점 기준입니다.
BREW ALONG
추출 시뮬레이터
이 레시피의 시간표에 맞춰 푸어와 동작을 차례로 안내합니다.
경과 시간완료 목표 5:00 이내
추출 준비
필터·원두·물과 서버를 준비한 뒤 추출 시작을 눌러주세요.
시작하면 다음 단계까지 남은 시간을 표시합니다.
현재 단계 누적 목표 0g
진행한 단계
시작하면 첫 단계부터 여기에 쌓입니다.
- 푸어 · +100g · 누적 100g
원형으로 누적 100g까지 붓습니다.
- 푸어 · +100g · 누적 200g
원형으로 누적 200g까지 붓습니다.
- 푸어 · +100g · 누적 300g
원형으로 누적 300g까지 붓습니다.
범위로 적힌 완료 시간은 마지막 시각을 목표로 사용합니다. 타이머는 물의 실제 배수를 감지하지 않으며 추출 상태에 따라 마무리하세요. 추출 중에는 화면을 켜두세요.