RECIPE 007
OREA V3
Kurasu 변형 · 14g
- 원두
- 14g
- 추출용 물
- 200g
- 물 온도
- 95°C
- 추출수 비율
- 1:14.3
- 추출 시간
- 약 2:00 · 게시자 기록
- 방식
- 핫
u/XxChalupa_BatmanxX · r/pourover레시피 보기
01
추출 조건
- 드리퍼
- OREA V3
- 원두
- 12g
- 추출용 물
- 200g
- 물 온도
- 92°C
- 추출수 비율
- 1:16.7
- 추출 시간
- 2:30–3:30
- 방식
- 핫
- 얼음
- 없음
- 분쇄도
- 중간
- 그라인더 설정
- Comandante C40 · 20–24클릭
- 필터
- OREA FLAT + Negotiator
- 로스팅
- 라이트
- 음료량
- 미기재
비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.
02
추출 순서
| 시간 | 추가 물 | 누적 물 | 순서 |
|---|---|---|---|
| 0:00 | +50g | 50g | 나선형 푸어로 누적 50g까지 붓습니다. |
| 0:40 | +75g | 125g | 추가 75g을 원형과 중심 푸어에 반씩 나누어 누적 125g까지 붓습니다. |
| 1:45 | +75g | 200g | 추가 75g을 원형과 중심 푸어에 반씩 나누어 누적 200g까지 붓습니다. |
03
참고 사항
- 원문 mL는 물 1mL ≈ 1g으로 정리했습니다. 제시된 시각과 완료 범위는 원두의 배수 상태에 따라 달라질 수 있습니다.
- 푸어 속도를 바꾸어 추출 시간을 조절합니다.
BREW ALONG
추출 시뮬레이터
이 레시피의 시간표에 맞춰 푸어와 동작을 차례로 안내합니다.
경과 시간원문 완료 목표 2:30–3:30
시작 전
이번에 붓는 물
저울 누적 목표
추출 준비
필터·원두·물과 서버를 준비한 뒤 추출 시작을 눌러주세요.
시작하면 다음 단계까지 남은 시간을 표시합니다.
전체 추출 단계
시작하면 현재 단계와 다음 단계를 표시합니다.
- 예정푸어 · +50g · 누적 50g
나선형 푸어로 누적 50g까지 붓습니다.
- 예정푸어 · +75g · 누적 125g
추가 75g을 원형과 중심 푸어에 반씩 나누어 누적 125g까지 붓습니다.
- 예정푸어 · +75g · 누적 200g
추가 75g을 원형과 중심 푸어에 반씩 나누어 누적 200g까지 붓습니다.
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- 12g
- 추출용 물
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- 추출수 비율
- 1:16.7
- 추출 시간
- 2:30–3:00
- 방식
- 핫
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