RECIPE 001
HARIO V60
James Hoffmann · HARIO V60 · 핫 1컵 · 15g
- 원두
- 15g
- 추출용 물
- 250g
- 물 온도
- 끓인 직후
- 추출수 비율
- 1:16.7
- 추출 시간
- 약 3:00
- 방식
- 핫
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01
추출 조건
- 드리퍼
- HARIO V60
- 원두
- 21g
- 추출용 물
- 360g
- 물 온도
- 96°C
- 추출수 비율
- 1:17.1
- 추출 시간
- 약 3:00
- 방식
- 핫
- 얼음
- 없음
- 분쇄도
- 코셔 소금 정도
- 그라인더 설정
- 미기재
- 필터
- V60 종이 필터
- 로스팅
- 미기재
- 음료량
- 미기재
비율은 원두 대비 투입수 기준입니다. 추출 후 음료량과 다릅니다. 미기재 항목은 원문에서 확인되지 않은 정보입니다.
02
추출 순서
| 시간 | 추가 물 | 누적 물 | 순서 |
|---|---|---|---|
| 시작부터 순서대로 | +360g | 360g | 전체 360g 중 원두를 덮을 만큼 먼저 붓고 15초 뜸을 들입니다. 이후 10–15초마다 천천히 원형으로 추가해 총 360g을 맞춥니다. |
03
참고 사항
- 뜸의 물 양은 미기재이며 총 투입수만 기록했습니다. 단계별 자동 안내는 제공하지 않습니다.
- 원문 205°F는 약 96°C이며 음료량은 약 10oz입니다.
추출 시뮬레이터
원문에 단계별 시각이나 완료 시간이 충분히 기재되지 않아 자동 안내를 제공하지 않습니다. 위 추출 순서를 확인하세요.